Chia semena so postala ena izmed najbolj priljubljenih prehranskih dopolnil v zdravstveni skupnosti. Če jih pripravimo pravilno, so zelo vsestranska sestavina, ki se dodaja enostavnim receptom in so lahko prebavljiva (1, 2).
Največji pridelovalci Chia semen so v Mehiki, semena pa so zelo cenjena zaradi svojih zdravilnih lastnosti in hranilne vrednosti. Nekoč so se celo uporabljala kot plačilno sredstvo!
Prednosti uživanja Chia semen
Semena chia so bogata s hranilnimi snovmi za povečanje energetske moči. Azteški bojevniki (3) so Chia semena jedli, ker so jim dala veliko energije in pripomogla k vzdržljivosti. Verjeli so, da lahko hranilna vrednost samo ene žlice Chia semen zadostuje za 24 ur. V majevskem jeziku (4) Chia pomeni “moč”. Ker so jih tekači in bojevniki uporabljali kot energetski dodatek, medtem ko so tekli na dolge razdalje ali med bitko, so bila znana kot “tekačev živila”.
In ne samo to, nedavna raziskava (5) je pokazala, da so koristi semen chia še večja, kot smo spoznali.
Prednosti uporabe Chia semen:
- pripomorejo k zdravju kože,
- zmanjšujejo znake staranja,
- podpirajo srce in prebavni sistem,
- pomagajo do močnejših kosti in mišic in še bi lahko naštevali.
V zadnjem času so jih poznavalci celo povezali z zdravljenju sladkorne bolezni.
Vabimo k branju: Baldrijan v pomoč pri Parkinsonovi bolezni
Prednosti uživanja Chia semen med nosečnostjo
Ta drobna semena so odlično prehransko dopolnilo, zato je priporočeno, da jih v svojo prehrano vključijo tudi nosečnice. Med nosečnost telo potrebuje precej pomembnih hranil zato lahko uživanje chia semen pomaga nadomestiti izgubljene hranilne snovi, medtem pa zagotavlja še prepotrebno energijo. Chia semena je enostavno vključiti v vaš dnevni jedilnik, saj koristi samo zdravju bodoče matere, temveč pripomore tudi k boljšemu razvoj dojenčka.
Chia semena – neželeni učinki
Obstaja zelo malo stranskih učinkov, povezanih s Chia semeni. Bilo je nekaj raziskav o vplivu Chia semena, povezanih z rakom na prostati. Študija (6), ki je bila izdelana v vezi z rakom prostate je pokazala, da bi ta maščobna kislina lahko povečala tveganje za raka na prostati, vendar se je v tej študiji kasneje izkazalo, da premore kar nekaj pristranskosti. Je pa zato nedavna študija v letu 2010,pokazala, da ne povečuje tveganja za raka prostate, ampak dejansko zmanjšala tveganja pri udeležencih.
Občasno so nekateri ljudje lahko izkusijo prebavne težave pri uživanju Chia semen, zlasti v velikih količinah, zaradi visoke vsebnosti vlaknin. Kot pri vsaki hrani, jih je potrebno jesti v zmernih količinah in predvsem pa uživati še zadostno količino vode.
Priporočamo še: Nasveti za vitko telo
Koristi, ki jih prinašajo chia semena – video