Lchf prehrana za začetnike

lchf prehranaLCHF pomeni low carb, high fat! Se pravi, malo ogljikovih hidratov in veliko maščob. Pri lchf dieti, bomo imeli na jedilniku jedi s kar se da malo ogljikovimi hidrati, saj bomo večino energije pridobili z uživanjem maščob. Začetek diete je lahko tudi težak, saj nas lahko lchf prehrana tudi zavede. Predvsem moramo biti pozorni na beljakovine! Vnos beljakovin moramo ohraniti na ravni, ki je nujna za fiziološke potrebe.

To pomeni, da ne smemo uživati preveč beljakovin in moramo vedeti, da ta dieta, ni mesna dieta, še manj beljakovinska dieta.

Lchf prehrana za začetnike – najpogostejše napake pri uvajanju diete

Ko se lotimo lchf diete, pogosto pričnemo uživati preveč beljakovin. Mnogi zmotno mislijo, da je beljakovinska ali celo mesna dieta. Tudi ni shujševalna dieta, pač pa je način zdravega prehranjevanja, katerega glavni namen je izločiti ogljikove hidrate. Zato se dobro pozanimajmo, kaj je dovoljeno pri lchf in kaj ne, predvsem pa ne uživajmo preveč mesa. Pri pripravi mesa vedno izberemo najbolj mastne kose, kožo pa zlato zapecimo. Če je meso pusto in brez maščobe, mu dodajmo košček masla.

 

Naslednja pogosta napaka, ki jo delamo pri uvajanju lchf diete je ta, da prepogosto jemo in so obroki premajhni. Pri shujševalnih dietah, ki smo jih poskusili do sedaj, so nas učili, da je potrebno jesti večkrat na dan po malo. pri lchf to ne drži! Če bomo jedilnik pravilno sestavili, potem sčasoma ne bomo več potrebovali prigrizkov in manjših malic. Jedli bomo samo dvakrat ali trikrat na dan in vmes ne bomo čutili lakote. Če bomo pojedli samo dva obroka na dan, enega zjutraj in drugega pozno popoldne, bo to imelo na telo izjemne učinke. Telo bo neverjetno hitro kurilo maščobe, tako zaužite, kot lastne zaloge.

Kakšen je pomen maščob pri lchf?

Odraščali smo v strahu pred maščobami, saj smo bili prepričani da redijo in so nevarne za naše zdravje. Zaradi tega, tudi pri lchf dieti, ne upamo pojesti veliko maščob. Vendar moramo to preseči, saj smo se lotili diete, kjer je na prvem mestu maščobna hrana. Sčasoma se bomo navadili in takrat bo lchf prehrana začela kazati prve pozitivne rezultate.

Maščobna hrana se v prvi vrsti odsvetuje zaradi zdravja jeter, zato lchf prehrano nemalokdo imenuje kar varovalno hrano pri obolelih jetrih. Čeprav mnogi vedo, da je za čiščenje jeter, potrebno predvsem v prvi vrsti umakniti alkohol, pa velja, da za čiščenej jeter moramo poseči tudi po lch prehrani (sveže sadje, previdnost pri beljakovinskih živilh, itd…).

Preberite še: Prastari napitek za dolgo življenje – Zeleni čaj