Ali ste vedeli, da so goji jagode bogat vir antioksidantov? S številnimi raziskavami so ugotovili, da navadna kustovnica vsebuje zeaksantin, ki je močan antioksidant, ki ščiti celice pred napadi prostih radikalov.
Vsa živila, ki vsebujejo antioksidante, so pogosto tudi bogata z vlakninami. Tudi rdeči plodovi goji jagod so vitaminska bomba in jih lahko imenujemo tudi sadje stoletja.
So popolnoma naravna pomoč našemu organizmu, saj ga oživijo in napolnijo z antioksidanti. Seveda niso zdravilo, lahko pa jih uvrščamo med kakovostnejša naravna prehranska dopolnila. Redno uživanje prinaša mnoge koristi, predvsem pa so popoln vir beljakovin.
Ali ste vedeli, da so goji jagode bogat vir antioksidantov in popoln vir beljakovin
Goji jagode ali navadna kustovnica, so eden najbogatejših virov antioksidantov. Majhne rdeče sadeže, ki spominjajo na šipek, pogosto imenujemo tudi sadež mladosti.
Nosi latinsko ime Lycium barbarum in je trajnica, ki je k nam prišla iz severne Kitajske. Spada v družino Solanaceae ali razhudnikov. Raste v obliki grma ali drevesa, s povešenimi vejami. Njeni cvetovi se julija obarvajo z lepo vijolično barvo, bogat pridelek pa nam daje vse do prve slane.
Goji jagode dobro prenašajo nizke temperature in tudi pomanjkanje dežja.
Kitajska tradicionalna medicina majhne jagode pogosto uporablja pri zdravljenju, mnoge legende pa jih imenujejo sadež s super močjo.
Glavne učinkovine v goji jagodah in njihov vpliv na naš organizem
Ko si podrobno ogledamo, za kaj vse že stoletja uporabljajo goji jagode, smo lahko samo navdušeni. Medsebojno učinkovanje zdravilnih učinkovin, kot so antioksidanti, vitamini, minerali in mnoge druge snovi, imajo izreden vpliv na naše počutje:
- krepijo telo po bolezni in regenerirajo tkivo
- močno dvigujejo življenjsko energijo, preprečujejo utrujenost in preprečujejo staranje organizma
- pomagajo blažiti bolečine v sklepih
- razstrupljajo organizem in pomagajo zdraviti neplodnost, impotenco in delujejo kot afrodiziak (A)
- varujejo črevesje in povečujejo absorpcijo mineralov
- delujejo antioksidativno (B)
Glavne učinkovine v navadni kustovnici:
- ogljikovi hidrati, beljakovine, maščobe, vlaknine
- vitamini C, E, B6, B2, B1, 18 aminokislin
- minerali v sledeh: kalcij, selen, karotenoidi, ciperon, zeaksantin, polisaharide, fizalin in še mnoge druge (C)